Frutos negros maduros con notas de tostados, especies y ores.
Boca:
Equilibrado, abocado, fresco, cuerpo redondo y frutal.
Bodega
SANTO TOMÁS
Durante 130 años Bodegas de Santo Tomás ha dialogado con sus tierras, con sus aires y con sus lluvias. Ese diálogo se ha desarrollado a través de las manos de quienes trabajan, de las voluntades que deciden y de las experiencias que se viven día a día en el ritmo que esa tierra, ese viento y esa lluvia nos proponen.
Maridaje
Queso manchego, chamorro a las nas hierbas, estofado de ternera.
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