$813.00
Bodega: VINOS PAOLONI …
Fecha estimada de entrega entre y
De color rojo granate.
Aroma a azúcar quemada y bayas oscuras, de gran intensidad aromática. Predominando frutos rojos y jamaica, con un sutil toque de romero.
Balanceado, con taninos maduros y buena persistencia. Se siente el paso por madera, con sabores que evocan el cuero y cierto humo.
La familia Paoloni tiene su origen en Le Marche, una región en el centro de Italia, cerca de la Toscana, en donde Carlo Paoloni quien se dedicaba a la crianza de caballos nobles, en los años 50 decide comprar una propiedad en Chiarino Recanati y junto con su familia comienzan a plantar viñedos y se construye una vinícola.
Así es como Paolo desde niño se acerca al mundo del vino y más tarde decide enfocar sus estudios en este mismo tema terminando su carrera como Doctor en Agronomía con especialización en Enología, en la Universidad de Perugia.
Este vino tinto está elaborado con uvas 100% Nebbiolo. Su crianza es de 12 meses en barrica de primer y segundo uso de roble francés, contiene un volumen de alcohol de 14%.
Se recomienda maridar este vino tinto con tallarines al ragú, carnes a la parrilla, quesos maduros, ternera, cordero, carne de caza y aves. Servir entre 15 a 18º C.
Comentarios
Aún no hay comentarios