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JUGUETTE CHARDONNAY

$842.00

Bodega: JUGUETTE …

Bodega: JUGUETTE


Uvas: 100% Chardonnay


Región: Adelaide Hills, Australia


Barrica: Completamente fermentado en barrica con guarda de 10 meses en roble francés


Temperatura de servicio: Servir entre 10 – 12°C


Alcohol: 12.9%

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Descripción del producto

eye

Vista:

Color oro con verdes brillantes en ribete.

nose

Nariz:

Complejo con piel de limón, durazno, brioche tostado, y un dejo de pólvora y tostados ahumados del roble francés.

lips

Boca:

Denso y lleno de matices, con una profunda mineralidad y fresca acidez, perfectamente integrada.

Bodega

JUGUETTE

El proyecto inició en el 2012 con la ambición de traer las grandes joyas de Australia hechas para México. La producción es llevada por la dupla mexicana-australiana de enólogos: Mauricio Ruiz Cantú y Benjamin Caldwell. Los vinos buscan ejemplificar la gran calidad del vino australiano, a través de vinificaciones pequeñas, provenientes de viñedos antiguos y de bajo rendimiento. Los vinos son hechos a mano, pensados para funcionar con la gastronomía mexicana, y que también sean del gusto particular de los mexicanos. Con una gran selección de las regiones más emblemáticas de Australia, como el Barossa Valley y McLaren Vale, Juguette es el vino australiano que ama a México.

Maridaje

Se recomienda acompañar con Estofados de carne, carnes rojas, caza, tapas, quesos semicurados.

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