Complejo. Fruta negra, regaliz, cereza y diversas especias.
Boca:
Equilibrado, con sabor a uvas. Recuerdo especiado y frutal con un final elegante y perisistente.
Bodega
Tras su fundación, en 1916 Gómez Cruzado es comprada por D. Agustín y D. Jesús Gómez Cruzado, de origen riojano, de quienes toma el nombre actual. Tras la sucesión de varios inversores a lo largo de las décadas, con el cambio de siglo, la bodega llega a manos de los actuales propietarios, la familia Baños, originaria del riojano pueblo de Badarán y residente en México, recuperando así su carácter familiar.
Maridaje
Ideal para acompañar con carnes a la brasa, asados, legumbres, guisos y quesos curados.
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