Con estructura, sabor intenso que deja un agradable sensación de frutos rojos maduros bien integrados a la barrica.
Bodega
FATTORIA SELVAPIANA
Desde 1997 Selvapiana está dirigida por los hijos adoptivos de Francesco Giuntini, Federico y Silvia, hijos del administrador de la finca Franco Masseti, quien trabajó con Francesco de 1953 a 1990. La propiedad se extiende sobre una superficie de 250 hectáreas de las cuales 58 están plantadas con viñas, 36 huertos de olivos y 140 maderas, en los municipios de Rufina, Pontassieve y Pelago.
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Maridaje
Maridaje con pato, cordero, cerdo, wildboard.
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