Aromas a frutos rojos, pomelo y frutos secos. Notas minerales, cítricos, pera blanca y manzana ácida.
Boca:
Agradable y fresco. Larga persistencia.
Bodega
La viña fue plantada por primera vez en Urville por los Galo-Romanos hace 2000 años, y fue San Bernard, fundador de la Abadía de Clairvaux quien hizo construir las cavas en 1152.
Maridaje
Ideal para maridar con mariscos, sashimis y queso de cabra.
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