Descripción del producto
Vista:
Color rojo cereza.
Nariz:
Notas de fruta negra y esencia de regaliz.
Boca:
Sensaciones de fruta madura, matices de crianza que se integran muy bien.
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DEHESA DE LOS CANONIGOS CRIANZA
$711.00
Bodega: DEHESA DE LOS CANÓNIGOS …
Bodega: DEHESA DE LOS CANÓNIGOS
Uvas: 88% Tempranillo y 12% Cabernet Sauvignon
Región: Ribera del Duero, España
Barrica: 15 meses en barricas de roble americano
Temperatura de servicio: Servir entre 16º – 18º C
Alcohol: 14.5%
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Fecha estimada de entrega entre y
Bodega
DEHESA DE LOS CANÓNIGOS
.
Su nombre hace referencia al primer propietario, el Cabildo de la Catedral de Valladolid, compuesto por 22 monjes canónigos.
La bodega Dehesa de los Canónigos destaca precisamente por su arquitectura, las naves se fueron reconstruyendo poco a poco, hasta albergar lo que es la bodega actualmente.
Dehesa de los Canónigos se sitúa en el Valle del Duero, a medio camino entre Valbuena y Pesquera de Duero, dentro de la llamada Milla de Oro de la Ribera.
La finca tiene una superficie de 500 ha., de las cuales 60 corresponden a viñedo. Fue la primera finca en plantar vid en la repoblación del Duero tras la llegada de la filoxera en el siglo XVIII, con vides procedentes del Valle de Napa en California utilizadas como patrón e injertadas con viníferas traídas de Francia por Toribio Lecanda.
El viñedo está situado sobre la falda de una ladera con orientación Norte-Sur a 800 metros sobre el nivel del mar, con influencia del clima mediterráneo-continental, lo que constituye un enclave privilegiado para el buen desarrollo y maduración de las uvas
Maridaje
Ideal para acompañar con carnes rojas, guisos, embutidos y quesos curados .
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