Aromas a piña, melón verde, con notas de aceituna y durazno.
Boca:
Intensidad media con sabores a frutas verdes, hierba y hojas con recuerdos a flores.
Bodega
Inicia en 1997 cuando Juan Ríos, actual dueño de Barón Balché, se pone la meta de reconstruir las 32 hectáreas dañadas de una propiedad de uso familiar y con vides en abandono.
La construcción de la cava inicia a principios del nuevo milenio. Para el 2001 salen a la luz las primeras cinco etiquetas de Barón Balché: Zinfandel, Reserva Especial, Double Blanc, Grenache y Tempranillo. Así mismo, el año 2004 marca el inicio de los vinos Premium y se ponen a venta partir del 2008.
Maridaje
Ideal para maridar con ostiones, mariscos, ostras y queso de cabra.
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