Descripción del producto
Descripción
Es un vino de gran complejidad aromática y de sabor, donde los aromas limpios de durazno maduro, piña y piel de naranja se mezclan con delicadas notas minerales, terrosas y agradables de hoja de laurel y menta.
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TERRAS GAUDA ALBARIÑO, CAIÑO Y LAUREIRO
$677.00
Bodega: Terras Gauda .
Bodega: Terras Gauda
Uvas: 70% Albariño, 20% Caíño y 8% Loureiro
Región: Rias Baixas, España
Barrica: Después de la pre-fermentación, la maceración en frío difiere en duración según la variedad, la fermentación alcohólica se realizó con su propia levadura de nuestros propios viñedos Después del período de descanso necesario, el vino se estabilizó y se embotelló
Temperatura de servicio: Servir entre 10-12°C
Alcohol: 12,5%
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Bodega
Terras Gauda
El Albariño y el Caíño son de las parcelas de menor altitud, en otras palabras, parcelas más húmedas y cálidas, lo que significa una cosecha más temprana y, por lo tanto, vinos más concentrados, menos ácidos y con más cuerpo. Este Albariño es el que se cosecha más temprano, del 11 al 18 de septiembre, siendo el Caíño la última variedad en cosecharse, entre el 21 de septiembre y el 26 de septiembre, siendo la última
El Loureiro proviene de viñedos de mayor altitud, menos húmedos y más frescos, lo que lleva a una maduración más lenta que nos da un Loureiro vibrante de aromas intensos y suavidad en el paladar. Cosechado del 19 al 20 de septiembre.
Maridaje
El vino es rico en boca y merece mariscos, especialmente ostras y cangrejo, perfecto con cocina asiática con salsas ricas y picantes.
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