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SURCO 2,7

$365.00

Bodega: VIRESA

Bodega: VIRESA


Uvas: Cabernet Sauvignon y Nebbiolo


Región: Valle de San Vicente, México


Barrica: 12 meses en barricas de roble americano


Temperatura de servicio: Servir entre 14º – 16º C


Alcohol: 13.5%

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Descripción del producto

eye

Vista:

Limpio y con ligero brillo, capas de tonalidad rojo sangre y carmín.

nose

Nariz:

Tabaco, miel, pimientos, cacao, chocolate, mocca, esencias a setas, hojas y sutil madera, despues café, lácteos, violetas, cerezas, higos, compota.

lips

Boca:

Elegante, muy buen equilibrio y estructura, acidez justa, seco, pulido.

Bodega

En el Valle de San Vicente se encuentran los Viñedos Llano Colorado con una superficie de 373 hectáreas totales; de las cuales, 178 hectáreas son viñedos en producción y las 195 hectáreas restantes para futuras plantaciones de viñedos.
Llano Colorado, cuya tierra rojiza delata su composición arcillosa, con buen drenaje, pedregoso, aluvial y con componentes volcánicos. El clima favorece a las viñas, destacando su ubicación próxima al mar lo que le permite alcanzar beneficios térmicos.
Los viñedos se ubican a 20 km del Océano Pacífico en la antigüa Ruta del Vino, en el poblado de San Vicente Ferrer, Baja California, estado de la República mexicana que ostenta el titulo de primer área vitivinícola de México.

Maridaje

Ideal para acompañar con pollo adobado, tacos de pastor o pizza de 4 quesos.

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