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Bodega: Crusoe Treasure …
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Fecha estimada de entrega entre y
Fase visual: amarillo dorado con reminiscencias verdosas; muy brillante. Limpio, luminoso.
Fase aromática: aromáticamente intenso. Perfil mineral calcáreo con recuerdos a fruta de hueso: ciruela y melocotón. Bastante especiado (pimienta blanca).
Fase gustativa: en boca es un vino muy amplio, de mucha acidez, mostrando una frescura equilibrada, muy untuoso. Aromas en retronasal que nos hacen recordar a fruta tropical: piña, plátano, chirimoya, aguacate.
Bodegas Crusoe Treasure es la primera bodega submarina-arrecife artificial del mundo, con más de 10 años de experiencia en la investigación del vino submarino.
Acompañado por su equipo de enólogos, liderado por el maestro Antonio Palacios, exploraron el territorio en busca de los viñedos más singulares para crear en su propio laboratorio de vinos especiales, que reflejan al máximo la influencia del mar.
Para ello, se encontraron la Bahía de Plentzia en Bilbao-Bizkaia (País Vasco), España.
La línea “SEA SOUL” – Alma marina en su estado puro: Son vinos basados en la uva, en los que el mar aporta su máxima expresión evolutiva, convirtiéndolos en grandes tesoros de la enología.
El vino es rico en boca y merece mariscos, especialmente ostras y cangrejo, perfecto con comida mediterránea.
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