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SANTA CLARA MIMUS

$1,280.00

Bodega: SANTA CLARA

Bodega: SANTA CLARA


Uvas: 100% Pinot Noir


Región: Valle de Santa Clara, México


Barrica: 24 meses en barricas de roble americano


Temperatura de servicio: Servir entre 16º – 18º C


Alcohol: 13.5%

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Fecha estimada de entrega entre y

Descripción del producto

eye

Vista:

Vino limpio, brillante, color rojo granate con destellos violáceos e intensidad media baja.

nose

Nariz:

Al inicio es complejo; gradualmente va ofreciendo aromas a flores de jamaica y rosas, apreciándose también notas especiadas como pimienta blanca y canela; conforme evoluciona en copa, nos manifiesta su frutalidad percibiendo frambuesas y fresas maduras, los aromas a roble están muy bien integrados además de un ahumado muy sutil.

lips

Boca:

Acidez vivaz, de cuerpo ligero, contenido de alcohol integrado, tanicidad media alta, de textura suave y sabor seco, la aportación de la madera se percibe ligera; en retrogusto confirma aromas de primera nariz, post gusto medio, de carácter amable.

Bodega

Casa vinícola chihuahuense. Sus vinos son historia y familia. Orgullosamente del Valle de Santa Clara, Chihuahua.

Maridaje

Ideal con pasta a la boloñesa. Hamburguesa de portobello. Camarones al ajillo. Lasaña clásica. Lasaña vegetariana (con berenjena o papa).

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