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Bodega: Protos …
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Rojo cereza oscuro, Picota con ribete púrpura
Frutas rojas (cerezas, frambuesas), minerales, coco, madera y especias, envueltos en notas florales, de cacao y de toffee sobre un fondo mineral muy discreto. Potente, expresivo y elegante.
De sabor potente, afrutado, tostado, intenso, con buena acidez y final largo marcado por notas frutales y ligeramente ahumado.
Bodega fundada en 1927 (La Primera en la Ribera) En los 80s la franja vinícola adopta su nombre, Ribera de Duero, para identificar al Consejo que velará por la calidad de los vinos de la zona. Y nace Bodegas Protos. Presencia en más de 91 países en los 5 continentes 1400 hectáreas de viñedo actualmente, distribuidas por toda la zona geográfica.
Situados a 900 m de altura promedio Viñedos jóvenes el 70% con rendimiento de 4000 Kg Viñedos viejos el 30% con rendimiento de 1000 Kg Uva Tempranillo 100% Terrenos sueltos poco fértiles, caliza predominante y franco-arenosos, La D.O. limita a 7000 Kg.
Este vino tinto está elaborado con uvas 100% Tempranillo. Su crianza es de 14 meses en barricas de roble y 12 meses en botella Vides con más de 25 años, contiene un volumen de alcohol de 13.5%.
Se recomienda maridar este vino tinto con ternera a la brasa, pasta y arroces con carne y quesos suaves-medios. Servir entre 14-16°C.
1 comentario para PROTOS CRIANZA
un vino que no debe faltar en la mese de cualquier winelover