Bodega

VIÑEDOS
Los viñedos están localizados en el Valle de Colchagua. Sus suelos están derivados de granito en
diferentes estados de descomposición, con áreas extensas de profundidad moderada de arcilla roja y pobre en materia orgánica. Este tipo de suelo tiene regular retención de humedad ya que está formado a la profundidad por piedras y sedimentos aluviales.

Nuestro Cabernet Sauvignon crece en suelos planos y en pendientes suaves, con una orientación
noroeste. Las vides son posicionadas verticalmente y conducidas en guyot doble, con brotes de no
más de 100 cm (40 pulgadas). Por su parte, el Syrah proviene de nuestra Finca de Apalta que se
caracteriza por presentar tipos de suelos muy heterogéneos, con zonas de marcada influencia del
río Tinguiririca, y otras zonas influenciadas por aluviones y desprendimientos de material desde lo alto del cordón montañoso. Crece en suelos de pendiente fuerte (45°) y de profundidad moderada.
El Carmenère, que también proviene de Apalta, crece en suelo plano, profundo y con moderada
retención de humedad.

Hacia inicios de enero, se remueven las hojas cercanas al racimo para exponerlos al sol, permitiéndonos lograr una madurez homogénea y con buenos parámetros de acidez y potencial fenólico. El Tempranillo es obtenido desde la zona de Marchigüe, creciendo en sectores planos, con un interesante mix de piedras y arcillas en los primeros 60 cm de suelo.