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MINOTAURO

$1,398.00

Bodega: LA TRINIDAD …

Bodega: LA TRINIDAD


Uvas: 70% Nebbiolo 30% cabernet Sauvignon


Región: Ensenada, México


Barrica: 13 meses en barricas nuevas de roble Francés


Temperatura de servicio: Servir a 16º C


Alcohol: 13.9%

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Descripción del producto

eye

Vista:

De un color rojo super oscuro purpureo con matices a barro opaco y limpidez.

nose

Nariz:

De gran intensidad aromática con notas a moras y frutos negros, cedro, torrefactos y tabaco. Lleno de casis, zarzamora, cereza y ciruela fresca con algo herbáceo, mineral y tostado.

lips

Boca:

Un vino de mucho cuerpo en boca intenso y cálido, taninos firmes y frutos negros. Amplio, especiado y untuoso y de muy largo final, con retrogusto de cerezas, chocolate amargo, café molido y grafito. Llena todo el paladar y crea una refrescante acidez, con un gran final y notas de ciruela fresca.

Bodega

LA TRINIDAD

Este hermoso proyecto da inicio en el año 2007. La acertada sugerencia de un familiar cercano de tomar el curso de enología en La Escuelita de Oficios fundada por el reconocido enólogo Hugo D’Acosta tuvo, sin duda, una gran trascendencia del proyecto.

Durante este curso, tuvieron la fortuna de conocer excelentes maestros que supieron transmitirles los consejos para poder realizar un caldo digno de embotellarse.

Este vino tinto está elaborado con uvas 70% Nebbiolo 30% cabernet Sauvignon. Su crianza es de 13 meses en barricas nuevas de roble Francés, contiene un volumen de alcohol de 13.9%.

Maridaje

Se recomienda este vino tinto con platillos condimentados, mole, carnes grasas al carbón, estofados, quesos duros. Servir a 16º C.

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