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MARELLA CHARDONNAY

$642.00

Bodega: DURAND VITICULTURA .

Bodega: DURAND VITICULTURA


Uvas: 100% Chardonnay


Región: Valle de Guadalupe, México


Barrica: 4 meses en barrica francesa de primer uso, con maceración postfermentativa


Temperatura de servicio: Servir entre 10 – 12º C


Alcohol: 11.5%

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Descripción del producto

eye

Vista:

Es de un dorado profundo, muy limpio y cristalino.

nose

Nariz:

 La nariz de este vino es muy intensa, destacan los frutos tropicales, como piñas maduras, bananas y en el fondo miel y algo de leche condensada dulce, es casi como si se obstinara en pensar que es un postre; al final termina con algo de cocada y un punto de madera tostada.

lips

Boca:

Es amplio, expandiéndose y derritiéndose en la boca y llenándola de sabores muy diversos simultáneamente, dulzor, mantequilla derretida, piñas caramelizadas y ligeros toques de creme brulee y miel, todo en un momento, sin etapas, es intempestivo y muy persistente.

 

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Bodega

DURAND VITICULTURA

Bodega fundada por Jose Luis Durand en Junio del 2005, en Ensenada, Baja California. Sus vinos tienen que ver con la sinergia de elementos, con la energía de la naturaleza, canalizada a través del enólogo, dando como fruto de este matrimonio al vino; este vino que es mágico, porque es capaz de expresar con una gran sensibilidad y franqueza sus orígenes y no solo de la madre Viña, llena de la tipicidad de sus cepas, de los aromas de sus suelos y matices de sus soles; si no también de este padre Hombre con personalidad, conocimientos, creatividad y gustos definidos. El objetivo de la bodega, es hacer vinos con personalidades definidas y buscando siempre hacer “el mejor vino”, es decir no escatimar en costos, tiempo o esfuerzo, para llegar al máximo posible de calidad en cada vino, cada año; esta búsqueda interminable los llena de energía y vida, que en esencia es su camino a la felicidad.

Maridaje

Se recomienda acompañar con Foie gras fresco a la sartén, Pollo al horno, creme brulee.

 

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