VINICOLA MADERA 5

La Vinícola Madera 5 fue creada por un grupo de 5 amigos en el 2007 en la calle Aragón en el número 126 en el garaje de la casa de uno de ellos, ubicada en El Sauzal, muy cerca de Ensenada, Baja California

Posteriormente ubicaron su cava en este mismo lugar y comenzaron a expandir los Madera 5 vinos tintos nacionalmente y a algunos puntos de Estados Unidos, sobre todo en el estado de California.

Su primera etiqueta fue un Cabernet Sauvignon con Merlot que tuvo un gran éxito que les valió un incremento en la demanda de sus vinos. Por ello, decidieron sacar una etiqueta diferente cada año desde la creación de esta bodega.

Conforme la vinícola iba creciendo, la demanda de los vinos de Madera 5 en el mercado mexicano era un poco complicado sacar una etiqueta distinta cada año. Esto los llevó a desarrollar cuatro etiquetas vino, tres de vino tinto y una de vino blanco; estas son: Cabernet Sangiovese, Tempranillo Cabernet, Nebbiolo y un Sauvignon Chardonnay.

En cuanto a este Madera 5 Tempranillo Cabernet, está elaborado con un 60 por ciento de uvas de Tempranillo y un 40% de Cabernet Sauvignon de la región de Ensenada, Baja California. La mezcla pasa 12 meses en barrica para que adquiera todas sus particularidades de color, aroma y sabor.

Este vino tinto Madera 5 está elaborado con uvas Tempranillo 60% y Cabernet Sauvignon 40%. Su crianza es de 12 meses en barrica, contiene un volumen de alcohol de 12.5%.