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INCOGNITO BLANCO

$346.00

Bodega: INCOGNITO .

Bodega: INCOGNITO


Uvas: Base Chenin Blanc, Garnacha Blanca


Región: Valle de Guadalupe, México


Barrica: Fermentación y reposo en tanques de acero inoxidable


Temperatura de servicio: Servir entre 8 – 12º C


Alcohol: 12.5%

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Descripción del producto

eye

Vista:

Amarillo paja brillante con reflejos verdosos.

nose

Nariz:

Nariz muy frutal, manzanas, pera, frutos de hueso, melon verde y bayas blancas maduras como grosella espinosa y una nota tropical hacia lima y guayaba.

lips

Boca:

En el paladar es seco pero redondo de cuerpo medio e inclinando mas hacia los frutos con hueso, fresco y muy amigable sin pretensiones, final medio.

 

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Bodega

INCOGNITO

INCÓGNITO, más que sólo vinos, es el resultado del esfuerzo, experiencias y conocimientos de aquellas manos que intervienen en su elaboración. Concentra en sus sabores, toda la frutalidad y sutileza del Valle de Guadalupe. INCÓGNITO es fruto de la tierra, sabiduría e historia de México.

INCÓGNITO, es un proyecto que apoya a nuevos productores de vino de toda la región. Adentrada en el Valle de Guadalupe, es un innovador proyecto vinícola de la mano de Hugo D’Acosta, enólogo de Casa de Piedra.

Maridaje

Se recomienda como aperitivo o acompañar con Queso de cabra, “Tiraditos de pescado“ y una gran variedad de ensaladas.

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