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Bodega: VETUS …
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El Flor de Vetus Verdejo posee un color dorado pálido, amarillo luminoso, brilloso con tonos verdosos.
Alta concentración aromática y gran expresividad frutal. El Flor de Vetus Verdejo recuerda a frutas tropicales con notas cítricas y minerales.
En boca recuerda a frutas tropicales con notas cítricas y minerales, agradable paso por boca y persistente. Presencia de fruta cítrica y toques florales y minerales. Final largo.
Bodegas Vetus apuesta, desde el año 2003, por preservar la esencia propia de Toro, a la vez que se imbuye en el descubrimiento de nuevos conceptos, de nuevos matices.
En el año 2003, la familia Antón, al frente de Artevino, se adentra en Toro, sabedores del futuro y potencia de la denominación. Tras seleccionar diferentes parcelas de la zona se elabora el primer Vetus, un vino ideado para mantener la propia esencia de Toro indagando en nuevos matices, en nuevos conceptos.
Los buenos resultados obtenidos impulsan la localización de una finca en pleno corazón de la denominación donde se comienza a construir una moderna bodega que fué inaugurada en el año 2008.
Flor de Vetus Verdejo cuenta con una finca de 20 hectáreas, de la variedad Tinta de Toro, plantada sobre una ladera con orientación norte-sur, donde se practica una viticultura respetuosa con el entorno natural.
Desde la construcción de bodegas Vetus, grupo Artevino ha seguido con proyectos bajo la marca Vetus en diferentes Denominaciones de Origen, primero fue Rueda en 2011 y posteriormente Rías Baixas en 2019. Vetus inicia en DO Rias Baixas con un proyecto pequeño de 5 hectáreas para producir un albariño de altísima calidad en la zona de O Rosal, una de las más prestigiosas de la DO, cercana al pueblo de Tomiño.
Se recomienda maridar este vino blanco Flor de Vetus Verdejo con Pescados de ríos, crustáceos, quesos de cabra. Servir entre 8 – 12º C.
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