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FAMIGLIA CABERNET SAUVIGNON

$509.00

Bodega: BODEGAS BIANCHI …

Bodega: BODEGAS BIANCHI


Uvas: 100% Cabernet Sauvignon


Región: Mendoza, Argentina


Barrica: 8 meses en barricas de roble francés


Temperatura de servicio: Servir entre 17 – 18º C


Alcohol: 14.1%

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Descripción del producto

eye

Vista:

A la vista se observa como un vino intenso, de color rojo profundo, con un matizmuy agradable en donde se puede apreciar el rojo rubí coronado por ciertos destellos violáceos.

nose

Nariz:

: Compleja intensidad aromática en donde se destacan las especias, como pimiento rojo, pimienta negra, acompañadas por dejos de frutos rojos y ciertas notas minerales, que junto a la vainilla y chocolate obtenidas de su crianza en roble francés, terminan de generar un excelente complejidad de aromas en donde el equilibrio fruta-madera es destacable.

lips

Boca:

En la boca es armonioso, con sabor complejo en donde destaca el fino equilibrio entre especias, frutos rojos y las notas de roble que con una firme estructura, acidez equilibrada y taninos elegantes y jugosos, permiten lograr un amplio paso de boca, con muy buen volumen, estructura y persistencia final.

Bodega

BODEGAS BIANCHI

En el año 1887, nace en Italia Don Valentín Bianchi. En 1910 deja atrás su Fasano natal y emprendió su viaje de Italia hacia Argentina, a la ciudad mendocina de San Rafael, donde lo esperaba un futuro prometedor. Siempre entusiasta y curioso, supo trabajar en distintos rubros mientras su sueño de crear algo grande se hacía cada vez mayor.

Maestro Mayor de Obras, pionero en la industria de la madera y concejal del Honorable Concejo Deliberante de San Rafael; Don Valentín empezó a idear lo que en un futuro sería su proyecto de vida: fundar una bodega y exportar sus vinos de Argentina al mundo.

En 1928, el sueño se hizo real, luego de dedicar grandes esfuerzos nace Bodegas Bianchi. El espíritu emprendedor y la vocación de Don Valentín nunca se apagó. Dispuesto a hacer los mejores vinos, Don Valentín importó cepas y las readaptó a las características climáticas y regionales del suelo sanrafaelino. Así, poco a poco, se fue forjando una bodega familiar cuyo nombre se convertiría en una tradición de excelentes vinos.

El legado continuó con Enzo Bianchi, su hijo y Valentín “Tincho” Bianchi, su nieto; reconocidos enólogos que continuaron la labor del fundador con la misma vocación, hasta conseguir que la bodega estuviera entre las de mayor prestigio en el país y el mundo. Desde hace 80 años y a lo largo de 4 generaciones, se mantienen intactos lo valores de una familia que dejó grabado para siempre su nombre en la historia del vino argentino

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Maridaje

Se recomienda acompañar con carnes rojas asadas, carnes de caza y guisos.

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