La bodega responsable de elaborar el vino Canto de Luna es Finca La Carrodilla, la cual es una vinícola de nueva generación en el Ejido El Porvenir en el Valle de Guadalupe de Ensenada, Baja California, México. Surgió como un sueño de la Familia Pérez Castro, también propietarios de los vinos La Lomita, de honrar a la Virgen de los Viñedos.

La Carrodilla cuenta con 4 vinos mono varietales que son Chenin Blanc, Shiraz, Cabernet y Tempranillo, con los que muestran la finura de lo que nos puede dar la fruta en su máxima expresión. Además de elaborar un tinto joven (mezcla de los 3 mono varietales tintos) y un vino Premium (mezcla bordelesa).

Sin embargo, en Finca La Corradilla no solo hay vinos; la bodega también cumple la función de huerto que se encargsa de producir frutas y verduras de temporada. Dependiendo la estación del año, serán las frutas que puedas conseguir con ellos; raíces y semillas en invierno, lechugas, zanahorias y betabel en primavera, tomates en verano y sus tradicionales mermeladas de otoño.

Asimismo, Finca La Corradilla es el emprendimiento enológico con el primer viñedo con certificación orgánica que reciben todos sus vinos incluyendo Canto de Luna. La Carrodilla propone una nueva manera de hacer vino, por medio de la agricultura biodinámica; una propuesta de sustentabilidad agrícola.