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De color rojo brillante a tonalidades carmesí.
Intensos aromas de vainilla equilibrados con grosellas rojas, violetas y moras, frutas y lleno en el paladar con una dulzura sutil que da en boca una rica sensación.
Los aromas de vainilla continúan en el paladar y complementan sutiles sabores de grosellas rojas, cerezas oscuras y chocolate. El paladar esta lleno de frutos de bayas oscuras y los taninos suaves que proporcionan un final persistente.
Es la Revolución Industrial, las personas se mudaban cada vez más a las ciudades, las cárceles estaban superpobladas y los delitos menores iban en aumento. Después de que la Revolución de 1776 impidió el transporte a Estados Unidos, la Reina Victoria decidió que el destierro a Australia resolvería estos problemas.
Se recomienda acompañar con Carnes asadas, Caza y platillos mediterráneos.
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