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Bodega: FINCA VALPIEDRA …
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Intensidad media con tonos azulados en los bordes sobre fondo cardenalicio. Lagrima densa y abundante.
Amplio abanico de aromas frutales donde destacan los aromas de cassis y fruta roja. Ligeros toques de roble predominando las notas de toffee y
vainilla.
Sensación amplia y tensión media de gran frescura y final sedoso debido a su finísimo tanino. Postgusto largo y sápido, que invita a volver a la copa.
Finca Valpiedra es el principal exponente del espíritu emprendedor de Familia Martínez Bujanda, que en 1994 iniciaron la construcción de una bodega en un viñedo privilegiado propiedad de la familia.
Inaugurada en 1999, es la única bodega de Rioja perteneciente a la Asociación Grandes Pagos de España, una exclusiva y reducida agrupación de bodegas distribuidas por toda la geografía nacional que, con viñedos singulares y con personalidad propia, reivindican los auténticos terruños del país.
Finca Valpiedra sigue el clásico estilo bordelés, con un único viñedo (single vineyard) y tres vinos elaborados exclusivamente con las uvas del pago: Finca Valpiedra, nuestra principal referencia, Cantos de Valpiedra, y Petra de Valpiedra, un vino 100% Garnacha que rinde homenaje a la antigua Rioja. Todos ellos identificados con el suelo pedregoso que caracteriza la finca y que condiciona, junto con el microclima propio, el perfil de sus vinos
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Guisos de pescados como el Marmitako de atún o el mero en salsa. Arroces y pastas en todas sus versiones y carnes blancas como el pavo y el faisán.
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