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Bodega: El Cielo …
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Presenta un hermoso color rojo cereza con matices violáceos.
Tiene un agradable carácter frutal con notas de cereza y grosella con un final especiado donde predomina la pimienta.
Cuerpo medio con buen equilibrio entre acidez y alcohol con unos taninos elegantes y pulidos.
El Cielo cuenta con 95 hectáreas de viñedos en los que crecen diferentes varietales de uva. Hay 35 hectáreas en el Valle de Guadalupe, 30 más en el Valle de San Jacinto y 30 en el Valle de Ojos Negros. Esto representa una densidad de más de 3,850 plantas por hectárea, lo cual suma un total de 365,000 vides.
Este vino tinto está elaborado con ensamble de uvas tintas. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés, contiene un volumen de alcohol de 13.7%.
Este vino tinto se recomienda maridar con pizzas a la leña, pastas con tomate, carnes magras y quesos semi maduros. Servir a 16° C.
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