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PENFOLDS BIN 289 CABERNET SHIRAZ

$2,879.00

Bodega: PENFOLDS …

Bodega: PENFOLDS


Uvas: 53% Cabernet Sauvignon, 47% Shiraz


Región: Sur de Australia


Barrica: 12 meses en toneles ¨hogsheads¨ de roble americano (32% nuevos, 37% 1er uso y 31% 2do uso)


Temperatura de servicio: Servir entre 15 a 16°C


Alcohol: 14.5%

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Descripción del producto

eye

Vista:

De color rojo magenta (purpura) intenso.

nose

Nariz:

En nariz frutas negras, pastel de chocolate negro, bayas y cerezas. Pan de nuez con pasas, tabaco y cuero.

lips

Boca:

En boca amplio, suculento, equilibrado y persistente, con los taninos finos y estructurados que acechan detrás de los tonos de grosella negra y frutas negras, mezcla de regaliz y moka. La barrica de roble añade complejidad y hace del Bin 389 un vino muy esperado.

Bodega

PENFOLDS

Penfolds tiene una historia y el patrimonio que reflejan profundamente el viaje a Australia del asentamiento colonial de la era moderna. Establecido en 1844, sólo ocho años después de la fundación de Australia del Sur, Penfolds ha desempeñado un papel fundamental en la evolución de la elaboración del vino en Australia y en todo el mundo.
Penfolds se estableció en un espíritu de innovación y búsqueda constante y sin fin de la calidad, se evidencia a partir de los embotellados secretos de Grange en 1951 y la línea ininterrumpida de añadas de lo que hoy es el vino más emblemático de Australia. Mezclas históricas, hitos significativos y viñedos patrimonio se han distinguido por un linaje custodiado, cuyo valor e imaginación, precisión y humildad han asegurado Penfolds siga siendo fiel a sus valores originales sin dejar de ser relevante para las generaciones actuales y futuras.

Maridaje

Se recomienda acompañar con Carnes azadas, Caza y platillos mediterráneos.

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